Preparatele care un pot lipsi sub nici o forma de pe masa de Craciun sunt cele traditionale romanesti. Sarbatorile sunt puternic legate de traditii, obiceiuri si ritualuri tipice poporului roman, de la colinzi, la urari, la preparatele ce ne vor imbogati din belsug masa.
Printre acestea putem numi sarmalele, carnati, branza, telemea, nelipsitii cozonaci si multe altele. In Constanta gasesti preparate traditionale romanesti la Selgros Sud. Imbogateste-ti mesele de sarbatori cu putina traditie romaneasca.
Gastronomia traditionala romaneasca cuprinde si sintetizeaza gusturile si obiceiurile noastre, ale romanilor. Bucataria romaneasca este diversa, cu multe traditii culinare, mancaruri specifice cu diferite obiceiuri care sunt rezultatul crearii proprii si intersectarii cu alte traditii, cu alte obiceiuri si cu alte influente gastronomice.
Preparatele traditionale romanesti sunt diverse ca sortiment, cat si ca alcatuire, sunt facute din legume, lapte si produse lactate, din carne si cereale. Nu uitam nici de dulceturile, placintele si deliciile noastre clasice.
Multi dintre noi nici nu stiu cate preparate traditionale avem, cat de diverse sunt acestea si cat de bune sunt. Pentru cei care inca sunt in lipsa de idei cand de vine vorba de mancare pentru sarbatori lista urmatoare le poate fi de mare folos.
Preparatele traditionale romanesti principale includ: ardei umpluti, carnati, caltabos, chiftele, ciorba, drob, ghiveci, iahnice, mamaliga, mitititei, musaca, ostropel, papricas, pilaf, lebar, ciulama, sarmale, slanina, rasol, parjoale, toba, tochitura, varza calita etc.
Pentru salate avem salata de boeuf, salata de vinete, salata de cartofi, de sfecla si pentru condimente mujdei sau o gama foarte larga de muraturi.
Nici branzele romanesti nu trebuie sa le uitam, branza de burduf, branza topica, cas, telemea sau urda.
Cand vine vorba de dulciuri avem cozonaci, clatite, pananas, placinte dulci, lipii, lapte de zahar etc.
Dupa cum se vede, nu ducem lipsa de preparate traditionale romanesti, avem de unde alege pentru sarbatori si nu numai!
Selgros Constanţa Sud
Produse alimentare şi nealimentare
Str. Dragoş Vodă nr. 1 Constanţa,
Lazu – Agigea, 900658, RO
Tel: 0241 706 000
Fax 0241 706 199
