Cum utilizam corect aparatele de muls vaci?

Arhivatorul
Share Button

Cum utilizam corect aparatele de muls vaci?

Desi probabil pentru multi dintre noi ar suna ca o “gluma a zilei”, pentru o mare parte a oamenilor mulsul vacii a ramas o indeletnicire executata cu placere si nicidecum cu vreo oarecare urma de jena sau rusine. Pana sa apara noile generatii de aparate de muls vaci, oi sau capre, asa cum suntem acum obisnuiti, predecesorii nostri utilizau propriile maini pentru a colecta laptele atat de necesar unei alimentatii sanatoase.

Totusi, desi astazi dispunem de aceste mulgatoare care ne pot ajuta foarte mult in ceea ce priveste facilitarea procesului de mulgere, exista anumite reguli pe care trebuie sa le luam in considerare, tocmai pentru ca lucrurile sa fie facute exact asa cum ar trebui.

Inainte de utilizarea unor aparate de muls vaci este bine sa se execute igienizarea corecta a ugerului (clatindu-l cu apa calduta) si un masaj pentru stimularea acestuia. Primele jeturi de lapte pot fi mulse manual in alte recipiente decat in cele de colectare ale instalatiei, urmand ca in cele din urma sa fie stabilita ordinea in care se va efectua mulsul. Vacutele tinere si cele care beneficiaza de o cantitate foarte mare de lapte vor fi mulse primele, lasand la final vacutele care au anumite probleme de sanatate, care se afla sub tratament, sau pe cele mai in varsta.

Starea de sanatatea a vacii este deosebit de importanta. Sanatatea ugerului poate fi monitorizata mai ales daca periodic sunt desfasurate examinari ale vacutei din acest punct de vedere. Acesta nu trebuie sa prezinte leziuni, iar vacuta trebuie sa fie perfect sanatoasa pentru ca si noi la randul nostru  sa putem beneficia de un lapte cu aceleasi caracteristici. Laptele trebuie si el analizat si monitorizat, deoarece anumite probleme de sanatate ale vacutei pot fi identificate si in cazul acestor analize.

Imediat dupa ce au fost pregatite ugerele (prin masaj si igienizare), se trece la atasarea pompei instalatiei. Pentru a stabili nivelul de vacuum, este indicat sa fie utilizate specificatiile tehnice ale producatorilor, mentionate in cartea tehnica a produsului folosit. Tot acolo pot fi gasite informatii edificatoare cu privire la utilizarea corecta a pompei, astfel incat mulsul vacutei sa nu conduca la extreme de tipul supramulsului sau al mulsului defectuos si la aparitia mamitei, fenomen pe care il intalnim deseori si la om, la proaspetele mamici (surplus de lapte lasat in uger care poate conduce la blocarea canalelor ce transporta laptele).

Aparatul de muls este plasat pe uger, avand grija ca duzele ce trebuie montate pe sfarcuri sa fie de dimensiunea potrivita, nici prea mari, insa nici prea mici, astfel incat sa fie prea stranse. Duzele se vor verifica sa nu fie crapate sau fisurate, iar aceeasi verificare se va face si in cazul furtunului. Dupa recoltarea laptelui se va dezasambla aparatul, avand insa grija sa nu producem leziuni la nivelul ugerelor vacutelor. Sub nicio forma indepartarea echipamentului nu trebuie sa se faca fortat, iar pompele trebuie indepartate numai dupa ce indicatorul de vacuum arata ca si cum si-ar fi oprit activitatea.

Dupa indepartarea instalatiei de muls se va trece la dezinfectarea ugerului si a mameloanelor, pentru a preintampina eventuale infectii. Acest lucru trebuie sa se petreaca in stadiul imediat urmator mulgerii, deoarece orice intarziere poate conduce la o inmultire rapida a bacteiilor. Acelasi lucru se intampla si in cazul instalatiei de muls care trebuie curatata in detaliu, pentru o viitoare utilizare.

Nu trebuie sub nicio forma sa existe resturi de lapte, iar duzele ce se monteaza pe mameloane se dezinfecteaza cu solutii speciale. Laptele trebuie pastrat in conditii de maxima siguranta, incepand de la recoltare si pana la prelucrare. In cazul unor aparate de muls vaci precum cele de la www.mulgatoare-vaci.blogspot.com , acestea sunt dotate cu recipiente din otel sau inox, ce au si capacitate de refrigerare, astfel incat acest criteriu poate fi usor acoperit doar utilizand aceste echipamente de colectare .

Ulterior laptele este depozitat in locuri speciale si mai apoi ambalat spre vanzare sau consum. Instalatia trebuie verificata in permanenta, exact ca in cazul oricarui alt instrument. Trebuie efectuate verificari periodice in ceea ce priveste accesoriile ce se pot deteriora in urma uzurii, precum mansoanele, furtunele sau cuplele. Acestea pot fi inlocuite cu piese noi astfel incat sa putem creste durata de viata a instalatiei.

Alte stiri actuale :

1. Embargo la lapte
2. Condiţii draconice pentru lăptari
3. Laptele crud de la țărani, sănătate curată sau „bombă toxică”?
4. ŢĂRANII care vând LAPTE PROASPĂT, alungaţi din pieţe. Ce condiţii li se IMPUN
5. Crescatorii de vaci din Ardeal s-au reprofilat – au devenit specialisti in branzeturi fine, maturate

Be Sociable, Share!
Related Posts

Leave a Comment