Consumul unui singur gram de turmeric in fiecare zi ar putea determina imbunatatiri ale memoriei pe termen scurt la persoanele predispuse la pierderi de memorie, potrivit unui studiu realizat de cercetatori de la Universitatea Monash din Melbourne, Australia si mai multor institute de cercetare din Taiwan si publicate in revista Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.
O crestere a memoriei cu pana la 6 ore
Noul studiu a implicat testarea memoriei functionale la adulti in varsta de peste 60 de ani, care au fost recent diagnosticati cu prediabet – cunoscut ca fiind asociat cu pierderile de memorie – dar care nu au primit tratament. Participantii au primit la micul dejun paine alba, suplimentata fie cu 1 gram de turmeric, fie cu un placebo. Au fost efectuate teste atat inainte, cat si dupa masa.
[adsenseyu1]
“Am constatat ca acest adaos simplu la micul dejun a imbunatatit memoria functionala cu peste sase ore la persoanele in varsta, diagnosticate cu pre-diabet”, a spus Wahlqvist.
Pe masura ce populatia lumii imbatraneste, expertii in sanatate cred ca va creste incidenta bolilor asociate cu pierderea de memorie, inclusiv diabetul si dementa. Cercetatorii au sugerat ca interventia timpurie, inclusiv prin administrarea de turmeric, poate reduce prevalenta acestor boli si poate atenua efectele la persoanele care le dezvolta.
“Memoria functionala este unanim considerata ca fiind una dintre cele mai importante functii ale creierului, esentiala pentru abilitatile cognitive, cum ar fi planificarea, rezolvarea problemelor si rationamentul”, a spus Wahlqvist.
Puterea curcuminului (extract de turmeric)
[adsenseyu1]
Cercetarile au asociat curcuminul cu reducerea riscului de dementa. De exemplu, un studiu realizat, in 2009, de cercetatori de la Universitatea Duke, au descoperit ca extractul de turmeric (curcuminul) a determinat schimbari la nivelul creierului, contracarand unele dintre efectele bolii Alzheimer. Tintele substantei chimice au fost, in special, placile de amiloid, considerate a fi una dintre principalele cauze ale leziunilor cerebrale
“Exista dovezi foarte solide, conform carora curcumin se leaga de placile de amiloid, actionand asupra acestora, iar cercetarea de baza facuta pe animale, cu scopul de a produce placi de amiloid umane, a aratat beneficii”, a declarat cercetatorul Murali Doraiswamy.
Cercetarile au aratat o mare varietate de alte beneficii ale turmericului si curcuminei, inclusiv prevenirea cancerului si imbunatatirea prognosticului de cancer, ameliorarea artritei, reducerea inflamatiilor, imbunatatirea sanatatii inimii si chiar reducerea tesutului adipos.
O serie de studii din 2013, efectuate de catre cercetatori de la Universitatea Tsukuba din Japonia, au constatat ca extractul de curcumin a imbunatatit doua masuratori ale sanatatii cardiovasculare la fel de mult ca si exercitiile aerobice, in timp ce, combinate, exercitiile si curcumina ofera cel mai mare beneficiu pentru sanatate.
